Rybí chlieb bez vajec
Nedávno som sa prehrabával s FM, ak existuje recept na chlieb bez vajec, ktorý ma uspokojí: žiadne vajce a žiadne zníženie chuti. Pretože som jedným z tých šťastlivcov, aby som sa držal ďalej od kuracích vajec, (Veľká noc je radosť :-P), musím tak často experimentovať v kuchyni. Zmiešal som teda niekoľko receptov a bolo to náhodou niečo z toho. To je dôvod, prečo množstvá nie sú presné na čaj!
Vzal som:
Kukuričný škrob a kukuričná múka (jemné, ako hrubé, myslím príliš veľa s olejom na panvici) v rovnakých častiach, pre 4 rybie filé zhromaždili plochý tanier.
Okamžite okorenite dýchanie, takže soľou, paprikou ... sa to všetkým páči.
(Veľmi dôležité) rozmrazili filé, čo spôsobilo, že dýchanie trvalo. Ako náhradu za vajce.
Potom na panvici opečte ako zvyčajne olejom.
Bohužiaľ nemám obraz Panadenmischung, nečakal som, že to bude!
Myslím, že je to dobrá alternatíva k „neobaľovaným rybám“ Milovala som to a bolo to super chrumkavé!
