Feuerzangenbowle bez klieští na oheň
Poznáte problém? Sedíte s partiou priateľov v osamelej horskej chate, aby ste dostali výhodu. Máte galóny vína a zodpovedajúce „tvrdé“ alkoholy, aby ste sa stali pekným Feuerzangenbowle. Ale potom, šok: oheň kliešte sú doma!
Zjednodušene si zoberte veľkú polievkovú panvicu, vložte ju do skvelej cukrovej trstiny, vylejte na ňu alkohol najmenej zo 40% a všetku zábavu osvetlite. Karamelizujte cukor a ak sa panva chystá pretekať, nalejte karamelizovaný cukor z istej výšky do hrnca s vínom. Nezabudnite odfotiť veľa pekných fotografií. Bude najlepšou spomienkou na tento večer!
Ak má cukrová šťava zhasnúť, vždy pridajte dostatok alkoholu. Alkohol sa môže postupne nakláňať aj priamo do Feuerzange, takže pekne horí pri určitej teplote. Po vánku so škoricou je všetko pripravené na spotrebu!
Vyžaduje peknú nádobu červeného vína (zvyšky bieleho vína dávajú to najlepšie, cukrová vafľa a asi 2 l rumu alebo podobné)
