Rýchly vanilkový prsteň - bezlepkový
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 60 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Keď nás pozvali na kávu s priateľom, prekvapil nás domácim koláčom, ktorý chutil veľmi úžasne - bol to veľmi chutný a ľahký Gugelhupf. Neverili sme tomu, že ho sám upiekol, ale potom nám povedal ingrediencie pre tento veľmi jednoduchý a rýchly recept na pečenie, bez múky, bez lepku!
Z tohto cesta môže človek (nie je to administratívna chyba, pretože aj môj drahý človek, ktorý je inak celkom? Späť a Kochmuffel? Niekedy sa so mnou pečie ;-)), samozrejme, tiež upiecť krabicový koláč ,
Na tento muž alebo žena potrebuje iba päť surovín
- 200 g cukru
- 4 veľké alebo 5 malých vajec
- 200 ml slnečnicového alebo repkového oleja
- 4 p. Vanilkový pudingový prášok (bezlepkový) a
- ½ balenie jedlej sódy
Príprava je jednoduchá a prebieha veľmi rýchlo!
príprava
- Najskôr sa rúra predohreje na cirkuláciu vzduchu 160 stupňov.
- Potom sa vajíčka a cukor rozbijú ručným mixérom až do úplného napenenia, potom sa vmieša olej a na konci sa po častiach pridá prášok pudinku zmiešaný s práškom do pečiva a zakaždým sa dobre premieša. To je všetko.
- Teraz nalejte tekuté cesto do dobre premazaného plechu na pečenie, rozotrite ho drobkami alebo múkou a potom nalejte na spodnú koľajnicu predhriatej rúry.
- Po jednom doba pečenia po 60 minútach je hotový Gugelhupf (alebo krabicový koláč) (vzorka tyčiniek!).
- Aby povrch koláča nebol príliš tmavý, môže byť potrebné, aby sa ku koncu doby pečenia zakryl papier alebo fólia na pečenie.
- Po pečení nechajte koláč vychladnúť asi 10 až 15 minút v peci, potom sa z formy uvoľní a ochladí sa na drôtenom stojane.
- Potom môže byť potiahnutá čokoládovou polevou alebo polevou alebo len poprášená práškovým cukrom.
Prajem vám veľa šťastia a radosť z pečenia!