Rýchly vanilkový prsteň - bezlepkový

čas

Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 60 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.

Keď nás pozvali na kávu s priateľom, prekvapil nás domácim koláčom, ktorý chutil veľmi úžasne - bol to veľmi chutný a ľahký Gugelhupf. Neverili sme tomu, že ho sám upiekol, ale potom nám povedal ingrediencie pre tento veľmi jednoduchý a rýchly recept na pečenie, bez múky, bez lepku!

Z tohto cesta môže človek (nie je to administratívna chyba, pretože aj môj drahý človek, ktorý je inak celkom? Späť a Kochmuffel? Niekedy sa so mnou pečie ;-)), samozrejme, tiež upiecť krabicový koláč ,

Na tento muž alebo žena potrebuje iba päť surovín

  • 200 g cukru
  • 4 veľké alebo 5 malých vajec
  • 200 ml slnečnicového alebo repkového oleja
  • 4 p. Vanilkový pudingový prášok (bezlepkový) a
  • ½ balenie jedlej sódy

Príprava je jednoduchá a prebieha veľmi rýchlo!

príprava

  1. Najskôr sa rúra predohreje na cirkuláciu vzduchu 160 stupňov.
  2. Potom sa vajíčka a cukor rozbijú ručným mixérom až do úplného napenenia, potom sa vmieša olej a na konci sa po častiach pridá prášok pudinku zmiešaný s práškom do pečiva a zakaždým sa dobre premieša. To je všetko.
  3. Teraz nalejte tekuté cesto do dobre premazaného plechu na pečenie, rozotrite ho drobkami alebo múkou a potom nalejte na spodnú koľajnicu predhriatej rúry.
  4. Po jednom doba pečenia po 60 minútach je hotový Gugelhupf (alebo krabicový koláč) (vzorka tyčiniek!).
  5. Aby povrch koláča nebol príliš tmavý, môže byť potrebné, aby sa ku koncu doby pečenia zakryl papier alebo fólia na pečenie.
  6. Po pečení nechajte koláč vychladnúť asi 10 až 15 minút v peci, potom sa z formy uvoľní a ochladí sa na drôtenom stojane.
  7. Potom môže byť potiahnutá čokoládovou polevou alebo polevou alebo len poprášená práškovým cukrom.

Prajem vám veľa šťastia a radosť z pečenia!

MUDr. Pavel Lisický - praktický lékař pro dospělé - Litvínov, Most | Február 2024