Rýchly obed - zeleninová panvica
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Kto to nevie: Prídete domov a ZERO Bock má teraz úžasné zážitky na vykouzlenie. Keď som sa jedného obeda vrátil domov, pozrel som sa do svojej špajze a dostal som len to, čo som chcel.
Tu je recept:
prísady
- 1-2 balenia sójového mlieka
- Zelenina (podľa toho, ako sa vám páči, stačí zapadnúť do panvice :-)), odporúčam jarnú cibuľu a potom papriku, mrkvu atď.
- Korenie z ďalekého východu
- 1 panvica (nie príliš malá, prípadne potiahnutá)
- Olej (repkový alebo sezamový olej)
príprava
- Nakrájate zeleninu podľa vašich predstáv, prúžky alebo kocky, vaša fantázia nepozná hranice!
- Dajte jarnú cibuľu na panvicu so zahriatym olejom.
- Nechajte ich krátko opražiť a zvyšnú zeleninu postupne pridajte.
- Keď bolo všetko vyprážané asi 3 až 5 minút, pridajte sóju. Môžete tiež pridať dúšok (normálneho) mlieka, aby bolo tekutejšie.
- Teraz ochutnajte „guláš“ s korením na Ďalekom východe. Odporúčam kurkuma, kari, ázijské zmesi korenia.
- Omáčku uvarte podľa potreby, odstráňte ju z horúcej vody a nalejte ju na tanier. Hotovo!