Erdussbutter worm
Žiadne vianočné pečivo, ale chutné, sú slimáky Erdussbutter.
Zloženie: (50 - 60 kusov)
1 rolka hotového lístkového cesta (chladená polica)
1 malá pohár arašidového masla
6 haldy lyžice cukru
Čokoláda z tmavej čokolády
príprava:
Spracujte cesto pri izbovej teplote. Rozviňte rolku a rozotrite ju jemne s arašidovým maslom na okraj.
Ľahko posypte časťou cukru.
Cesto opäť stočte (čo možno najtesnejšie nakláňajte) a položte ho na 1 hodinu na dosku na krájanie.
Potom ostrým nožom nakrájajte plátky hrubé asi 1 cm a položte na plech (na pečenie). Udržujte určitú vzdialenosť medzi slimákmi.
Potom znovu posypte zvyšným cukrom.
Pečte pri konvekčnej peci pri teplote 180 stupňov (upravte teplotu pre ďalšie kachle) asi 10 minút, kým plátky nie sú ľahko opečené.
Chladené slimáky ponorte do polovice do roztavenej čokolády roztavenej čokolády. Na hliníkovej fólii nechajte syr Schoki a vychutnajte si slimáky.
Chutí výnimočne, ale mimoriadne dobre. Na rýchlu konzumáciu, nie na skladovanie.
