Vajcia pečené v popole - pochúťka na grilované popoludnie
Kuracie vajcia pečené v popole sú vynikajúce. Popol sa často používa na ochutenie - je to čistá zelenina - a čistý. Pri nasledujúcom grile si môžeme túto myšlienku dokonca vyhľadať, napríklad od Indov:
Vajcia sa balia do pergamenu, navlhčia sa a umiestnia do žeravín na grile a potom sa zakryjú horúcimi žeravými uhlíkami. Po 10 minútach sú pripravené a chutné.
Pri vyberaní buďte opatrní, najlepšie pomocou klieští alebo dlhej lyžice.
Mimochodom, môžete položiť vajcia priamo do uhlíkov - ale ak je šupka príliš tenká, zlomia sa. Jeden je preto na bezpečnej strane s metódou pergamenového papiera.
Vajce môžete lyžiť priamo z misky alebo dokonca jesť omáčku na grile.
