Urobte Terere & Chimarrao sami
čas
Čas prípravy: 5 min.
Celkový čas prípravy: 5 min.
V Južnej Amerike nie sú priatelia pozvaní na kávu, ale na Tereré alebo Chimarrão!
Tereré: v lete osviežujúca zmrzlina
terere je skutočným osviežením v horúcich letných dňoch. Je to o druh ľadového čajuto vonku Yerba (podobne ako zelený čaj) a ľadová voda je pripravený. To bude pre Tereré niečo hrubšia yerba použité (pri nákupe sa uistite, že nejde o veľmi jemnú yerbu). Na prípravu je a guampa (tradičná pitná nádoba) alebo vyšší pohár až do polovice naplnenej yerbou. Potom sa pohár drží plochou rukou a vo vodorovnej polohe mierne otrasytakže hrubšia yerba sa zhromažďuje v spodnej časti pohára. Sklo sa potom pomaly vracia do vertikálnej polohy. Potom príde bombilla (Pitie slamy) v šálke až na dno.
Na pitie sa používa ľadová voda Tereré, v ktorej sa podľa chuti stlačiť trochu citróna môže byť. Toto je teraz naplnené do nádoby na pitie. Je potrebné poznamenať, že jemnejšia yerba nepristáva okamžite na podlahe pohára. Preto sa pridáva iba malé množstvo vody. A môžete začať piť s Tereré! Po pití si môžete naplniť akékoľvek množstvo ľadovej vody a užiť si Tereré.
Chimarrão: Upokojujúce teplo pre chladnejšie dni
chimarrão je skôr na zimu alebo na skoré ranné hodiny v iných obdobiach. Chimarrão je pripravený podobne ako Tereré. Rozdiel je v tom, že teraz horúca voda sa používa av guampe je jemnejšia yerba je vyplnená. Niektorí ľudia pijú chimarrão tiež s jedným malý záber z medu aby tak urobili. Chimarrão napĺňa telo ukľudňujúcim teplom. Okrem toho má podobný účinok ako káva: Je skutočne hore.
