Rozdeľte maslo na 10 gramov

Vlastne som sa s tým stretol, pretože kritický priateľ kedysi tvrdil, že kus masla v skutočnosti mal iba 240 g, nie 250 g, ako je uvedené na obale. Nikdy som to nevážil, ale odvtedy som rozdelil každý nový kúsok masla, ktorý som vložil do maslovej misky, na 24 kusov s hmotnosťou asi 10 g? použitím noža (alebo ponornej tyčinky) do povrchu 3 línie pozdĺž a 5 čiar v pravých uhloch (pokiaľ je to možné) jednotné intervaly (pozri fotografiu).

Mám teda lepší prehľad, ak zelenine dodám „trik masla“ alebo ma namažím chlebom alebo nachurčím koláčový recept, napríklad „vyžaduje sa 75 g masla“. Okrem toho si myslím, že to vyzerá elegantnejšie, ak je maslo vždy lúpané kúsok po kúsku z tej istej strany?

Bakllava Recept i Nenes | Apríl 2024