Drobček s plnkou z jabĺk
Zloženie: 250 g margarínu 200 g cukru 1 vanilkový cukor 1 vajce 500 g múky 1 prášok do pečiva Zloženie / náplň jablka: 1 - 2 kg kyslých jabĺk 1 polievková lyžica vody približne 100 g cukru škorice možno hrozienka (možno pridajte trochu rumu, ktorý sa mu páči) Príprava: margarín, vajcia Miešajte penivý cukor a vanilkový cukor, pridajte múku preosiaty práškom do pečiva, aby sa vytvorila drobivá hmota. Položte 2/3 cesta na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie a potom zostávajúce cesto rozpadnite. Jablká nakrájame na jablkovú náplň, nasekáme na troche vody, ochutíme cukrom a škoricou - podľa potreby pridáme hrozienka (necháme to vypnuté) - nechajte mierne vychladnúť. Potom nalejte zmes na plech na pečenie a posypte zvyškom omrvinky. Čas pečenia: približne 30 minút pri približne 180 stupňoch (sledujte čas pečenia, každý sporák je iný). Variant: Koláč som už vyskúšal v jarnom tvare (28 cm) - to fungovalo dobre - bolo iba o niečo vyššie!
