Palačinky - ľahké, rýchle a chutné
Mám skvelý recept na palačinky bez šupín a odmeriek!
Stačí si vziať šálku múky na osobu (normálny šálka kávy) a vajíčko. Pridajte štipku soli a trochu cukru. Všetko sa mieša s mliekom, kým cesto nebude mať tenkú konzistenciu.
Potom pridajte niekoľko kvapiek oleja na panvicu s povlakom a zohrejte ju na najvyššiu úroveň. Teraz pridajte cesto (ak je pekáč dostatočne horúci!) Na panvicu s naberačkou, ale nie príliš! Potom je panvica stále pannovaná, takže v nej je cesto distribuované a crépes sú tiež tenké. Po prvom krepe uvidíte, či má cesto správnu konzistenciu. Inak pridajte múku alebo mlieko.
Hotové palačinky potom môžete natrieť Nutella, džemom alebo smotanovým syrom, alebo ich môžete vložiť na panvicu s niekoľkými tvrdými syrmi, ktoré potom môžete krátiť.
