Krémová polievka uvarená veľmi rýchlo - pred varením polejte polievku
K téme krémových polievok: Prišiel už niekedy niekto s myšlienkou pyré pred varením pyré? Skúsil som to a musím povedať, že takto len varím.
Všetko, čo potrebujete, je výkonný mixér a ak je to možné, aj malý tlakový hrniec. Takže polievka je za 2-3 minúty! varené a chutí úžasne. Úspora času a energie. Eliminuje dlhé Schnippeiei a varenie. Vyprážanie zeleniny podľa môjho názoru nie je také dôležité. Ale kuchári to radi robia.
Najprv vhodná tekutina (vývar / vývar) v mixéri, potom korenie (mám veľmi rada kurkumu kvôli farbe - google, čo je skvelé zdravé korenie), potom prichádza zelenina (možno v drsných kúskoch - v závislosti na tom, čo je mixér ochotný urobiť - takže je to najlepšie, nie príliš veľa - môj mixér je dobrý, takže napríklad cibuľa alebo mrkva atď. príde naraz, mixér mixujte naraz po jednom, atď. ., až kým nebude všetko pekná kaša), možno aj trochu krému. Ak je celá hmota zmiešaná v priebehu niekoľkých sekúnd, vložte ju do tlakového hrnca a privádzajte ju do varu, kým sa nedosiahne max. Teplo je dosiahnuté. Je tiež veľmi rýchly a práca je hotová.
Príbeh môžete chvíľu nechať v pokoji a potom, keď je trochu v pohode, znova premiešať. Takže každá krémová polievka bude „sen“, ako by povedali svetlá. Ak sa vám páči, môžete to vyskúšať týmto spôsobom. Myslím, že je to úžasné!
