Smotanové huby rezeň
- Vyprážajte 4 kusy strúhanky a nechajte vychladnúť
- 1 kl. Cibuľa a 1 malá plechovka hríbov opečte soľou v horúcom oleji, potom nechajte vychladnúť.
- Nasekaný rezeň dajte na kastról, nalejte naň 2 šálky smotany, trochu osolte a nakoniec naň rozprestrite cibuľu a huby.
Zakryte hliníkovou fóliou a vložte do chladničky cez noc. Vložte nasledujúci deň do rúry. Stredná koľajnica, 200 stupňov, asi 25-30 minút. Roztrhnite hliníkovú fóliu a odstráňte ju po 15 minútach. Mal by úplne zostať v chladničke cez noc, pretože smotana sa môže pekne pohybovať a rezeň potom topí v ústach!
Vždy sú so mnou hranolky a šalát.
