Vajce varte - bez priestoru a času
Pre mäkké vajcia:
- Neprepichujte vajcia. Keď sa vajcia zohrievajú pomaly, nepraskajú častejšie ako oni.
- Nalejte vajcia do hrnca, prikryte studenou vodou a zapnite kachle (najlepšie vezmite malý starý hrniec, ktorý nemusíte vypláchnuť a odvápniť iba raz za čas).
- Akonáhle sa voda začne vrieť, počítať pomaly až päť (kým sa skutočne neuveriteľne nevypáli) a potom kachle vypnite. Pre sklenené keramické polia musíte počítať asi 20. V závislosti od sporáka trochu viac alebo menej - možno bude potrebné určiť ho raz.
- Keď voda prestane vrieť (nie alebo len niekoľko malých bublín), vyberte hrniec z tepla a uhaste vajíčka obvyklým spôsobom za studena.
Pred niekoľkými rokmi som dostal tento tip od mamičky - zabil niekoľko vtákov jedným kameňom:
Nepotrebujete sporák na vajcia, časovač na vajcia a dokonca šetríte energiu. Počet vajíčka a veľkosť nehrajú prakticky žiadnu rolu.