Farebná zeleninová panvica s mletým mäsom - ideálna so zeleným šalátom
Na túto vynikajúcu panvicu potrebujete nasledujúce ingrediencie (pre 2 - 3 osoby):
1 sáčok Eble (pšenica, ktorú môžete kúpiť pod týmto menom v rôznych supermarketoch vo veľkom balení zabalených tašiek)
300 g zmiešaného mletého mäsa
1 stredná plechovka pyré z paradajok (samozrejme si ju môžete rozmačkať)
1 balenie smotany
1 stredná plechovka kukurice
1 cuketa strednej veľkosti
1 červená paprika
Soľ / korenie
Varte Eble na vrchole pod inštrukciou a medzitým smažte mleté mäso s cibuľou, až zlatohnedé a dobre osolte soľou a korením. Cibuľa by nemala stmavnúť, preto ju nedávajte príliš skoro. Potom pridajte plechovku s pyré z paradajok a nakrájanú zeleninu (paprika a cuketa). Stačí zamiešať kukuricu.
Akonáhle je uvarená, je potrebné ju pridať do zeleninovo mletej mäsovej zmesi na panvici a ochutiť trochou smotany (3 - 4 čajové lyžičky). Farebnú panvicu dusíme na 1 - 2 minúty a potom podávame.
Samozrejme, ak chcete, môžete si vziať ryžu namiesto Eble a pridať tiež viac zeleniny.
