Cod bulgur cuketa papriky panvu

čas

Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.

Cod bulgur cuketa papriky panvu: Ľahké letné jedlo, ktoré nevyžaduje veľa skúseností s varením a chutí skvele.

Ingrediencie pre 4 osoby

(môžu sa meniť podľa vášho želania - informácie sú iba hrubým sprievodcom)

  • 500g filet z tresky
  • 300 g bulguru (tvrdej pšenice krupice) alebo kuskusu
  • 1 červená, 1 zelená a 1 žltá paprika
  • 2 paradajky
  • 2 malé cibule
  • 2 cukety
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 1 strúčik cesnaku
  • Bylinná soľ, korenie, korenie,
  • čerstvé bylinky podľa vášho výberu alebo
  • balenie mrazenej zeleniny Bylinky a bylinky
  • čerstvá petržlenová vňať
  • múka
  • 1 balenie bylinkových smotanových syrov (brunch atď.)

príprava

  1. Najskôr rybu pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme rybím korením a premeníme ju na múku.
  2. Na panvici olej dôkladne zohrejte, rybu opečte z oboch strán.
  3. Hotové ryby vyberte z panvice, nechajte ich soľ a nechajte ich odpočívať; neskôr nakrájame na väčšie kocky.
  4. Vyčistená a nakrájaná zelenina, jemne nakrájaný klinček alebo stlačený strúčik cesnaku, bylinky a bulgur v zostávajúcom horúcom tuku a nakrájame na krátky čas za stáleho miešania.
  5. možná Nevyberajte omáčku z rýb, neskôr sa rozpustí v pridanej vode a dodáva ďalšiu príchuť.
  6. Potom odplynite vodou a varte pri nízkej rýchlosti. Vždy skontrolujte, či nie je potrebné pridať vodu.
  7. Dochutíme korením.
  8. Balenie smotanového syra zmiešajte s trochou mlieka, pridajte do panvice s prísadami a premiešajte.
  9. Nakoniec rybu opatrne preložte a ozdobte petržlenom.

Foto 2 zobrazuje zoznam prísad.

Veľa šťastia a chuti do jedla!

Make Tasty Lemon Cod with Steamed Bulgur - DIY Food & Drinks - Guidecentral | Marec 2024