Vianočné crossies
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Na začiatku by som rád poďakoval tipérovi Birgit-Martha, ktorá ma minulý týždeň inšpirovala spolu s ňou „Leckerei a la Schoko-Crossies“ na „Christmas Crossis“.
Ich špičku som použil ako základ pre ďalšie rôzne varianty kríženia.
prísady
- 1 blok plnotučnej mliečnej polevy, 50 g nasekaných mandlí, marcipánu (podľa chuti a rozpočtu: surová alebo horká mandľová príchuť) a kukuričných vločiek.
- 1 blok bielej čokolády, 50 g nasekaných mandlí, hrozienok, vanilky (zo strukov alebo liekoviek), kukuričné vločky.
- 1 blok plnotučnej mliečnej polevy, 50 g nasekaných mandlí, korenistého korenia, kukuričných vločiek.
príprava
- Rozmiešajte čokoládu za stáleho miešania v hrnci, dôkladne zamiešajte mandle a „príchute“ a zamiešajte / premiešajte toľko vločiek, aby boli všetky pokryté čokoládou, ale nenechajte v hrnci príliš veľa čokolády.
- Niekoľko vločiek sa rozpadne, pomáha „maximálnej konverzii čokolády“ Hmota Crossie, ktorú som nalial na plech na pečenie a roztieral.
- Po ochladení vložte do nádoby na sušienky a na chvíľu ju vložte do chladničky, aby bola skutočne pevná.
- Potom ich môžete nabiť na požadovanú veľkosť.
Tri horné odrody, ktoré som vyrobil a zistili, že všetky sladké zubné mačky sú veľmi chutné s vysokým návykovým potenciálom.
Na skúšobnú jazdu som spočiatku používal iba vhodné aróma fľaše, dokázal som si predstaviť, že je ešte chutnejšia so skutočnou vanilkou a marcipánom.
Odrody, ktoré stále plánujem:
Speculoos, ovocné müsli, pečené jablko (sušené kúsky jabĺk a škorica), banány (sušené) a amaretto pre dospelých.
Takže tento Vianoce urobíme z našich drobných darčekov (stále malý džem); a Klarsichttütchen a vyplňte zmenu farby ... a kto má zakúpené dno, stále existuje šupinatá domáca mandľa (po FM) ...
... a teraz som zvedavý na vaše nápady a návrhy.
