Čokoládový koláč s kúskami čokolády v ňom
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
prísady
- 300 g múky
- 250 g masla
- 250 g cukru
- 5 vajec
- 1/2 balenie prášku do pečiva
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1 pohár minerálnej vody
- 2 vrecká čokoládového pudingu na miešanie za studena
- 1 bar blokovej čokolády
doba pečenia
Pri 180 stupňov Celzia asi 1 hodinu
príprava
- Všetky zložky sú zmiešané do hladkého cesta.
- V závislosti od veľkosti vajec môže byť potrebné použiť trochu viac minerálnej vody (minerálna voda, pretože kyselina uhličitá spôsobuje, že cesto je skutočne voľné).
- Po dotyku cesta uchopíme kladivo.
- Stále zabalený blok čokolády sa naseká kladivom na veľké kúsky a potom sa pridá do cesta.
- Uistite sa, že kusy sú relatívne veľké, aby po upečení čokoláda nebola úplne roztavená, a aby sa vytvorili kúsky čokolády.
Každý, kto má rád „lepkavé“ koláčiky, bude tento koláč milovať. Vďaka zníženému množstvu múky v porovnaní s normálnym špongiovým koláčom je koláč pekne šťavnatý a nie príliš suchý.
Extra tip: Z koláča vždy vyrábam „bielu pneumatiku“, t. Koláč som natieral tmavou čokoládou na boku a bielou čokoládou navrchu. Vyzerá celkom vtipne.
