Čokoládové mandľové plátky (koláč so sušenkami)
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 60 min.
Čokoládové a mandľové plátky (koláč so sušenkou): Tento recept je nutnosťou pre všetkých milovníkov čokolády - vynikajúci, ľahký a úžasný čokoládový koláč so sušienkami!
Prísady do plechu na pečenie (28 x 40 cm):
- 250 g masla (alebo 200 ml oleja)
- 200 g cukru
- 1 štipka soli
- 6 vajec
- 100 g múky
- ½ balenie jedlej sódy
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 200 g mletých mandlí (môžete si zobrať aj lieskové orechy)
- 200 g hruškovo nasekanej čokolády a tmavej čokolády
príprava
- Najskôr sa maslo smotá cukrom, až kým sa cukor dobre nerozpustí.
- Potom sa vajcia miešajú jeden po druhom, každé vajce sa dobre premieša najmenej 30 sekúnd, lepšie asi 1 minútu.
- Pec je predhriata na 180 stupňov.
- Teraz zmiešajte múku s mandľami (alebo lieskovými orieškami) a nakrájanou čokoládou, potom zmes nadvihnite po častiach pod vaječnou hmotou a dobre premiešajte.
- Potom sa cesto rovnomerne rozloží na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie alebo na papier na pečenie a tento sa tlačí na strednú koľajnicu v predhriatej rúre.
- doba pečenia je asi 25-30 minút.
- Potom som koláč nechal trochu vychladnúť s otvorenými dvierkami rúry, predtým ako som ho vybral a nechal ho ďalej vychladnúť.
- Poleva sa roztaví na horúcom vodnom kúpeli a potom sa rozprestrie na koláč. Po vysušení a pevnosti sa koláč z koláča môže pripraviť na malé obdĺžniky (asi 3 x 4 cm) - samozrejme väčšie, ak uprednostňujete! byť rezaný.
Prajem všetkým veľa zábavy a hlavne príjemného potešenia!
