Sýrový varič pre 4 osoby
500 g Spaetzle
2-3 cibule
400 g syra
400 g šunky (voliteľné)
Pripravte spaetzle, ako je uvedené na obale, medzitým cibuľu kocky, syr a prípadne aj šunku. Pred tým, ako sa pripraví spaetzle, nakrájanú cibuľu nakrájajte na panvici krátko, až kým nie je zlatožltá. Potom vložte všetko do panvice (opatrne, panvica musí byť zodpovedajúcim spôsobom veľká) a intenzívne miešajte, kým sa syr úplne neroztopí. Medzi tým ochutíme korenie, muškátový oriešok a / alebo soľ.
Celkovo to trvá asi 45-60 minút.
