Syrový šalát (super rýchly a chutný pre každú večierku na grile)
prísady
- stredovek Gouda na kuse (asi 300 g)
- 1 malá plechovka ananásových kúskov (hmotnosť po odkvapkaní cca 250 g)
- 1 vrece borovicových orechov
- 1 šálka creme fraiche
- Korenie: soľ, korenie, paprika
príprava
Vložte panvicu do panvice - bez oleja! Keď začnete zhnednúť, zahrievajte a pravidelne otáčajte. Pozor, proces opaľovania je rýchly. Keď je zlatohnedá, nechajte ju vychladnúť na tanieri. Do šalátu nedávajte horúce, inak sa syr roztopí.
Čerstvo vyberte Goudu z chladničky (lepšie vychladí), nakrájajte na kocky, ananás vypustite a vložte do vhodnej misky so syrom a vychladenými borovicami. Creme Fraiche premiešajte. Ochutíme korením a paprikou. Iba v prípade potreby soľ, pretože syr je slaný! Hotovo.
