Syrové omelety / jednoduché a rýchle
Pre 2 osoby, ktoré potrebujete:
3 vajcia, soľ, korenie, 2 lyžice pažítky, 40 g mladej goudy (nastrúhané), 30 g masla (asi 1 lyžica), 2 paradajky, 1 lyžička olivového oleja, 2 plátky celozrnného chleba - alebo inak!
A teraz:
Zmiešajte vajcia, syr, soľ, korenie a 1 lyžicu pažítka.
Nechajte 15 g masla roztopiť sa v nelepivej panvici a nechajte 2 omelety stáť na každej strane po dobu 2 až 3 minút.
Paradajky nakrájame na plátky, dochutíme soľou, korením, pažítkou a olivovým olejom a podávame s chlebom!
Rýchla večera alebo ako desiata ... ľahká a chutná!
