Šampiňóny ako predjedlá
Vyčistite 250 g húb a rozložte ich na plech na pečenie (stopka nadol alebo na jednu stranu) pri 200 ° C približne 20 minút v rúre.
V čase kocky cibuľu v 1 polievkovej lyžici olivového oleja mierne dusíme, trochou vody a potom na ešte horúcej panvici 2 - 3 polievkové lyžice balsamico, 2 polievkové lyžice oleja (rád si vezmem Diestelöl).
Vložte huby do misy a všetko ihneď premiešajte. Dochutíme soľou a korením.
Huby nasiaknu vôňou octu, neuveriteľný chuťový zážitok.
S bagetou alebo pekným sendvičom.
