Cantuccini tiramisu

300 g Cantuccini (talianske mandľové sušienky) Šťava z 2 pomarančov 250 g mascarpone 150 g nízkotučného kvarku 2 lyžice mlieka 4 lyžice mrazeného cukru 4 lyžice vajec (ktorý nemá rád - vynechajte) 750 g maliny, zeminy alebo iných bobúľ 100 g horkej čokolády S cantuccini položte pekáč a pokvapkajte pomarančovým džúsom. Mascarpone zmiešajte s tvarohom, mliekom, cukrovou polevou a vaječným likérom (nemusí byť), kým nie je hladký a striedavo namaľujte do formy s bobuľami a cantuccini vo forme. Poslednou vrstvou by mal byť mascarpone krém. Posypte strúhanou čokoládou. Ak sa vám čokoláda nepáči - na dekoráciu môžete použiť aj nasekané pistácie.

Rezept - Cantuccini-Tiramisu - Weihnachtsmenü 2013 (Red Kitchen - Folge 254) | Marec 2024