Brokolica a paradajkový klobása so syrom - nízka carb
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Skvelé jedlo s nízkym obsahom sacharidov - samozrejme si ho môžete vychutnať s ryžou, cestovinami alebo čerstvou bagetou! Super ľahký a rýchly na prípravu!
prísady
Pre 2 osoby alebo 2 dni
- 1 bratwurst (asi 80 g - 100 g)
- 250 g brokolice
- 1 dobrá hrsť koktailových paradajok
- 80 g Havarti alebo iného syra
- 80 g Bresso alebo iných bylinkových smotanových syrov
- 120 g smotany (10% alebo smotana napínaná mliekom ... podľa želania)
- cesnakový prášok
- Soľ a korenie (z mlyna)
príprava
- Klobása je nakrájaná na plátky a opečená na panvici. Funguje to veľmi dobre bez pridania tuku.
- Predhrievajte kvety brokolice na 2 minúty malým množstvom vody v mikrovlnnej rúre a vložte ich do hrnca. Nad tým sa distribuujú umyté koktailové paradajky.
- Keď sú kúsky klobásy krásne hnedé, pridá sa Bresso a krém a všetko sa pekne zmieša.
- Potom pridajte syr-smotanový-bratwurstový mix na brokolicu a paradajky a rozotierajte alebo nakrájaný syr naň natiahnite.
- Dochutíme cesnakovým práškom, soľou a korením.
- Pri teplote 180 - 200 stupňov sa kastrol gratinuje počas 15 - 20 minút. (Brokolica by mala byť pekná a pevná).
