Svetlá tuniaková omáčka - skutočne vynikajúca! (4 osoby)
1 veľká cibuľa (jemne nasekané)
1 Knobi špička (jemne nasekané)
1 lyžica olivového oleja
2 konzervy z tuniaka v oleji (vo vlastnej šťave nechutí)
1-2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
1 polievková lyžica kapary
300 ml smotany
Soľ, korenie, chilli
Vyprážajte cibuľu a gombíky až do skloviny, vypustite a pridajte tuniaka, pridajte citrónovú šťavu, kapary a smotanu, ochutte soľou, korením a chilli.
Celozrnné rezance alebo zelené rezance a dobré biele víno najlepšie chutia. Samozrejme - podľa môjho názoru - čerstvo nastrúhaný parmezán je určite jedným z nich.
Bavte sa pri varení
