Chlieb z moriaka

čas

Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 12 min.
Celkový čas prípravy: 37 min.

Turecko rezeň panieren - Krok za krokom

prísady

  • 400 g morčacieho rezeň
  • múka
  • 2 organické vajcia
  • 1 diel strúhanky
  • 1 diel sezamových semienok
  • 1 diel kukuričných vločiek
  • 20 g maslového masla
  • 1/4 organického citróna
  • Korenie, soľ

Obaľované morčacie stehná uspávajú jednoducho a chutia zvlášť nežne a sú vždy pekné a šťavnaté.

príprava

  1. Najlepšie je pokrájať morčacie stehno papierovými uterákmi pred vyprážaním, potom ochutiť korením a soľou.
  2. Na dýchanie najlepšie pre tri ploché misky. Do prvej misky pridajte dostatok múky. V druhej miske pripravte dve vajcia a dobre ju premiešajte s vidličkou v miske. V tretej miske dajte veľa strúhanky, „strúhanka sa môže miešať:“ strúhanka, sezamové semienka a nakrájané kukuričné ​​vločky, takmer rovnaká časť všetkého.
  3. Z moriakových eskalátov premeníte na múku, potom morčacie eskalátory pretiahnite cez dobre premiešané vajíčko a potom zapnite strúhanku.
  4. Teraz na panvici zohrejte vyčistené maslo na miernom ohni.
  5. Potom vložte vyprážané morčacie rezeň do horúceho vyčíreného masla. Udržujte teplotu iba na strednej úrovni a prskajte na oboch stranách - 2 minúty na každú stranu - až do zlatohneda, pretože je vidieť, že morčacie mäso „na vrchole obrázkov“ je viditeľné.

Užite si jedlo!

Pečenie chleba v pieckach | Február 2024