Skvelé na grilovanie: Zmiešajte 1/2 kocky kvasníc, 1 štipku cukru a 200 ml teplej vody a nechajte stáť 10 minút. Potom do cesta pridajte do cesta 400 g múky, 1/2 lyžičky soli a 3 lyžice olivového...
časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 20 min. Doba odpočinku: 30 min. Celkový čas prípravy: 1 hodina, 5 minút. prísady 2 pck. Sušené droždie 1/4 l vody 150 g bylinnej taveniny 1 E L...
časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina. Celkový čas prípravy: 2 hodiny 15 minút Kvášok jednoducho nahradím balzamovým octom, ktorý mám vždy doma. Vyskúšajte nasledujúci recept...
Mix na pečenie chleba - takto získate pekný sypký chlieb: Chlieb sa miesi podľa pokynov po dobu 3 minút, najmenej 10 minút. Pridajte do cesta lyžicu cukru a vrecko sódy na pečenie. Cesto nechajte 30...
Potom, čo som urobil zlé skúsenosti s boxy na chlieb všetkého druhu (drevená boxy na chlieb, Römertopf atď.) - niekedy bola v tom pleseň - zdvihol som svoj chlieb a rožky, bagety a tak ďalej v peci...
časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina. Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min. prísady 3 šálky celozrnnej pšeničnej múky 1 šálka pšeničnej múky (typ 405) 2 polievkové lyžice...
Toast bez hriankovača je možný: keď položíte plátky chleba na kúsok hliníkovej fólie na horúcu platňu a hnedú na miernu teplotu. adgxv2000: Pripomína mi to starý vtip, podľa ktorého vinár ležiaci na...
Skvelé sa pripraviť v nedeľu ráno (keď je „Mutti“ opäť hore a všetci ostatní stále pokojne spia ...) alebo na pozvanie („Nerobte si starosti - Waaas ste si sami pečili pečivo, však?“) Na osem kusov,...
Zostávajúci tvrdý pekár pracujúci deň predtým, v čerstvom pečení, môžete v mikrovlnnej rúre asi 10-15 sekúnd. Mali by sa potom jesť ;-) Či už sa tohto mučenia zúčastňujú aj staršie praclíky, uniká...
Po včerajšku som dal tip na opätovné použitie tekvicových semien, v ktorých som u.a. V tejto súvislosti spomenul Kürbisstuten požiadavky, na ktoré by som samozrejme rád odpovedal. Tu je môj recept...
