Schweinekrustenbraten prichádza častejšie s nami na stôl, pretože vyhrávame cenovú mačku celkom pravidelne. Najchutnejšie na pražení je kôra pre mňa. Musí to však byť dobré, to znamená: chrumkavé,...
V určitom okamihu som sa necítila ako vyrábať viac mäsových guličiek na panvici a odvtedy som ich varila na pekárskom papieri v peci. Dôvody (aspoň pre mňa): Potrebujete - ak je to potrebné, príliš...
Rád jedím hamburgery pre svoj život, ale obťažujem ma zakaždým, keď musím po strúhaní z placky odstrániť striekance. Preto som nedávno vyskúšal toto: Paštéty pripravené ako obvykle (mleté hovädzie...
Mnoho „ostrieľaných domácnosti“ už to môže vedieť a pre nich to nie je nič nové. Ale ja som to ešte nevedel a to ma rozčuľovalo, kedykoľvek môj kôra chrumkavá pečienka tvrdé alebo mäkké schlabbrig....
Zvyčajne idete na smažené vajíčka pečte to: sporák zapaľujte, nasaďte naň, namažte tukom a potom na horúcej panvici, aby sa vajíčka otvorili a vložte do panvice. A už existuje hnedá hranica! Nedávno...
Teraz prichádza čas lahodných čerstvých kapustových roliek. Problémy s držaním kapusty sú u mňa: Namiesto povrazu beriem slaninu alebo raňajkovú slaninu. Má dve výhody: Údenú slaninu nemusíte...
Brat hadica použitie je v skutočnosti starý klobúk, ale možno existuje mama, ktorá nepozná tento spôsob varenia. Keď som dnes ráno pripravoval svoje „tučné rebrá“ (v nedeľu máme silné rebrá),...
Každý, kto sa pýtal, čo znamená sekanie, to som ešte nevedel, prečítal som ho včera na recepte. To znamená, že mäso alebo rybie filé na okrajoch sa niekoľkokrát nakloní šikmo. Je to naozaj skvelý...
Ďalší druh klobásy na smaženie: kučeravá klobása. Ak máte radi kari alebo grilovanú klobásu, môžete ju krájať dobre a sú dobre vyprážané zo všetkých strán a zvnútra, pričom neskoršie krájanie, ako je...
Len pripravujem bravčové kotlety a vyprážané hríby v malom hrnci. Pretože odoberajú toľko vody, a preto som nechcel zakrývať pokrievku (rád by som vyprážal svetlo hnedú farbu) a môj ochranný kryt...