brandy cesnak
Brandy Cesnak: Veľmi jednoduchý spôsob, ako vložiť cesnak a dať každému pečené a dusené špeciálne píšťalky.
prísady
- 25 strúčikov cesnaku
- 150 ml brandy
príprava
- Cesnak je olúpaný.
- Prsty alebo francúzsky cesnak, celá hľuza, sa vložia do skrutkovacieho uzáveru a nalejú sa do brandy.
- Po približne 5 týždňoch odpočinku je všetko dobre pretiahnuté a teraz sa dá použiť v kuchyni:
Lyžička brandy dáva každej omáčke veľmi zaujímavú poznámku. Hodí sa k tmavému mäsu a jedlám z diviny.
Predpokladom pre alkoholické recepty je vždy to, že deti nejedia.
Ak cesnak po vložení zmení farbu na zelenú alebo namodralú: Nie je dôvod na obavy, toto zafarbenie je zdraviu škodlivé a nemení chuť. Ak niekto odstráni sadenice, nemusí sa zafarbiť.
