čučoriedkové muffiny
Recept dáva asi 18 čučoriedkových muffinov
V miske zmiešajte 100 ml oleja (alebo tekutého chladeného masla) s 3 vajciami, 200 g cukru a 200 ml mlieka.
V druhej miske zmiešajte 330 g múky s 1 vreckom prášku do pečiva a špetkou soli.
Pridajte suchú zmes do „vlhkého“ a dobre premiešajte.
Pridajte 250 g čerstvých alebo rozmrazených čučoriedok (dávajte pozor, aby ste ich príliš nerozdrvili).
S panvou (myslím, že je najlepšia) vyplňte muffinovú formu navrhnutú s papierovými kelímkami a pečte asi 25 minút pri teplote približne 170 stupňov O / U. Po ochladení zaprášiť práškovým cukrom.
