Dort Čierny les JEDNODUCHÝ
čas
Celková doba prípravy: 45 min.
prísady
- 6 vaječných bielkov
- 6 polievkových lyžíc teplej vody
- 1 soľ
- 200 g cukru
- 1 ks vanilínového cukru
- 6 žĺtkov
- 300 g múky
- 1 lyžica kakaa
- 1 ks jedlej sódy F
- 1 pohár čerešní
- 1/2 l krému
- strúhaná čokoláda
príprava
- Proteín, voda u. Soľku premažte, kým nadýchne, pridajte cukor. Pomaly nalejte vanilínový cukor, bite do tuhého, zložte do žĺtka.
- Múka, kakao u. Prášok do pečiva zmiešajte sedem a opatrne poskladajte.
- Položte pružinovú formu papierom na pečenie, cesto ihneď vyplňte.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 200 ° C po dobu 20-25 minút. Nechajte vychladnúť.
- Polovicu dolnej polovice horizontálne zredukujte na polovicu.
- Rozprestrite dno šľahačkou, na vrchu natiahnite čerešne (na ozdobenie necháme pár čerešní), 2. poschodie, šľahačku, čerešne a ďalšie. Ozdobte čokoládové rašple.