Marináda na grile s javorovým sirupom
Táto marináda na grile je niečo iné:
- 1 pol šálky javorového sirupu
- 4 lyžice sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- 1 polievková lyžica horčice
- trocha citrónovej šťavy
- štipka škorice (!)
Kuracie prsia alebo stehno natiahnite cez noc do marinády (to najlepšie urobíte v mraziacom vrecku). Namiesto škorice si môžete vziať aj muškátový oriešok alebo mletý klinček!
Takisto som si vyskúšal marinádu z bravčovej panenky a uvaril som ju v rúre - bola to tiež skvelá chuť!