Jablková kaša s pusinkou
čas
Celkový čas prípravy: 1 hod.
Ingrediencie pre 4 osoby
jablkové pyré
- približne 8-10 stredne veľkých jabĺk
- približne 2 lyžice cukru (podľa chuti)
- približne 1/2 čajovej lyžičky škorice (podľa chuti)
snehová pusinka
- 6-8 vaječných bielkov
- 100 g práškového cukru
príprava
- Jablká, umývanie, šupka, kocky a jadro. (Jablká nemusia byť nevyhnutne olúpané.)
- Varte v panvici s trochou vody asi 15 minút.
- Ak chcete, môžete osladiť cukrom a ochutiť škoricou.
- Ak sú jablká uvarené mäkko, rozmiešajte v mixéri.
- Vložte jablkovú kašu do misky na pečenie (asi L 26 / D 18 / H 6 cm).
- Teraz rozdrvte vaječné bielky na sneh a pomaly pridávajte práškový cukor.
- Rozložte pevné žĺtky na jablkovú kašu.
- Vložte do rúry.
- Pri asi 180 ° C, asi 30-40 minút opálenia.
- Je horúce, teplé a studené potešenie.