Jablková kaša s pusinkou

čas

Celkový čas prípravy: 1 hod.

Ingrediencie pre 4 osoby

jablkové pyré

  • približne 8-10 stredne veľkých jabĺk
  • približne 2 lyžice cukru (podľa chuti)
  • približne 1/2 čajovej lyžičky škorice (podľa chuti)

snehová pusinka

  • 6-8 vaječných bielkov
  • 100 g práškového cukru

príprava

  1. Jablká, umývanie, šupka, kocky a jadro. (Jablká nemusia byť nevyhnutne olúpané.)
  2. Varte v panvici s trochou vody asi 15 minút.
  3. Ak chcete, môžete osladiť cukrom a ochutiť škoricou.
  4. Ak sú jablká uvarené mäkko, rozmiešajte v mixéri.
  5. Vložte jablkovú kašu do misky na pečenie (asi L 26 / D 18 / H 6 cm).
  6. Teraz rozdrvte vaječné bielky na sneh a pomaly pridávajte práškový cukor.
  7. Rozložte pevné žĺtky na jablkovú kašu.
  8. Vložte do rúry.
  9. Pri asi 180 ° C, asi 30-40 minút opálenia.
  10. Je horúce, teplé a studené potešenie.

Jablková bábovka s vlašskými orechmi | Varenie s Viky | Marec 2024