jablčnej želé
prísady
- 1 kg nezrelých jabĺk (čím viac pektínu je prítomných)
- 1 kg želírovacieho cukru
- 1 - 2 pck, vanilínový cukor
- 1 pohár schnapps (ktorý má rád), calvados by bolo najlepšie
príprava
Nakrájajte jablká a varte v odšťavovači. Alebo varte jablká normálne v hrnci a potom ich vytlačte cez plátno / bavlnu.
Varte v panvici s cukrom a zostávajúcimi ingredienciami po dobu 2 minút, vložte do horúcich nádob so skrutkovacím uzáverom, otočte hore nohami a nechajte stáť, kým nevychladne.
Myslím, že chutí chutne, podobne ako želé.
