Apple a mak tvarohové
čas
Čas prípravy: 40 min.
Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina.
Čas odpočinku: 1 hodina
Celkový čas prípravy: 2 hodiny 40 min.
Tento koláč z mishmashu som upiekol spontánne s vecami, ktoré museli byť spracovávané pomaly, ako napríklad poklesnuté jablká zo sady, kvark, ktorý čoskoro vypršal, a mak z posledného veľkonočného maratónu pečenia.
Takže som tak voľne zamiešal ingrediencie spolu. Keby niekto našiel tento koláč na internete, bola by to čistá náhoda, pretože to vyplynulo z mojej fantázie. Nie je však známe, že je nemožné. Poďme.
prísady
Na cesto
- 300 g múky
- 200 g cukru
- 5 vajec
- 250 g neutrálneho oleja
- 1 prášok do pečiva
- 2 vanilkový cukor
Na plnenie
- asi 8 jabĺk
- 1 ks pekárskeho maku
- 500 g nízkotučného kvarku
- 1 pudingový prášok
- Cukor podľa chuti
príprava
- Z uvedených ingrediencií pripravte piškótový tortu a vložte ho do vymastenej 28 formy na jar.
- Ošúpeme jablká, nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónom.
- Premiešajte tvaroh, mak, pudingový prášok a cukor a zložte do kocky jabĺk.
- Zmes sa rozprestrie na cesto a pečie sa v sušiarni asi 1 hodinu pri 150 °. Mám jablká na vrchu trochu tmavé, takže v čase s fóliou nad obalom.
- Po pečení nechajte koláč mierne vychladnúť v vypnutej rúre. Až po ochladení uvoľnite formovací krúžok, posypte práškovým cukrom a podávajte ho.
S krémom alebo smotanou hmmm ... mňam!
