Americké palacinky
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
Robí asi 4 porcie / palacinky (tak 12 kusov)
prísady
- 125 g múky (informácie pre študentov: asi 3/4 hrnčeka na kávu)
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička sirupu (javor, cukrová repa alebo len med)
- 1 štipka soli
- 1 veľké vajíčko
- 150 ml mlieka
- Maslo alebo margarín na vyprážanie
- Sirup na dribling
príprava
Miešajte a prikryte na teplom mieste po dobu 1/2 hodiny. Potom rozpustíme maslo na panvici a postupne pečieme 12 malých, hustých palaciniek. Pokvapkajte sirupom a zjedzte.
Ako variáciu môžete tiež pripraviť palacinky s kúskami masla, vyprážanú slaninu ako prílohu alebo miešať čučoriedky pod cesto (kocky alebo orechy, atď.).
