Tvarohový koláč Allgäu
čas
Celková doba prípravy: 1 hodina, 20 minút.
Dosť na veľký okrúhly tvar (má priemer 28 cm). Pre malú formu si zo syra vezmite polovicu receptúry!
Zloženie Jemné pečivo
- 100 g cukru
- 200 g masla
- 300 g múky
- 1 vajce
Všetko mieste spolu na krehké pečivo a vypustite ho do formy.
Zloženie Syrová hmota
- 1 kg tvarohu
- 2 p. Pudingový prášok
- 300 g cukru
- 4 vajcia
- 1/4 l oleja
- 1 l mlieka
- 2 P. cukor vanilínu
- Šťava z jedného alebo dvoch vylisovaných citrónov (podľa chuti)
príprava
- Všetko premiešajte (pozor, je dosť tekuté).
- Na krehkom pečive a na 180 Grand po dobu 60 minút od rúry.
- Odoláva pokušeniu prerušiť to ihneď po pečení, pretože ak prešiel cez noc, chutí ešte lepšie!
