Rýchly koláč s ovocím alebo bobuľami
čas
Čas prípravy: 35 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Pre tento jednoduchý a rýchly recept sú vhodné také rozmanité ovocie. Ale aj bobule (egreše, ríbezle, maliny, černice, čučoriedky ...), ako aj konzervované ovocie (ananás, mandarínky, broskyne atď.). Je to spoľahlivý recept, ktorý je zaručený, že bude vždy úspešný! Tentokrát som to pečil s kdoulom.
prísady
- 1 kg dule
- 250 g Sanella
- 200 + 50 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 4 vajcia
- 500 g múky
- 1 ks jedlej sódy
- Šťava z 1 citróna
- asi 250 ml mlieka
- Rozinky (podľa výberu)
- Práškový cukor na poprašovanie
príprava
- Uvoľnil som kdoule z chumáča, umyl som ho, nakrájal na štvrtiny, odstránil jadro, až potom som šupky vylúpol (čo je lepšie ako pri celom kdoule) a rozrezal som ich na malé štrbiny. V asi 500 ml vody so šťavou z 1/2 citróna a 50 g cukru som uvaril plátky kdoule, potom asi 5 až 6 minút a potom vypustil.
- Pomocou ručného mixéra sa Sanella teplá v miestnosti smotá cukrom, až kým nebude krémová, potom sa pridá vanilkový cukor. Teraz sa vajcia postupne miešajú. Múka sa zmieša s práškom do pečiva a po častiach sa mieša. Zvyšná citrónová šťava a mlieko sa pridávajú, kým cesto nie je krémové, ale nie príliš riedke. Teraz je polovica zmesi cesta umiestnená na vysoko premazanú alebo pečenú fóliu potiahnutú papierom a rovnomerne rozložená.
- Potom naň roztiahnite plátky kdoule (prípadne s hrozienkami) a zamiešajte zvyšné cesto.
- Čas pečenia je približne 40 minút pri 170 ° v predhriatej rúre. (Urobte test pomocou palice!)
Po ochladení sa môže oprášiť práškovým cukrom alebo pokryť polevou.
Ale aj keď je teplo a so šľahačkou šľahačky, chutí veľmi, veľmi chutne! Kúpiť teraz 
Dr. Plech na pečenie Oetker 3v1 s prepravnou kapotou, plech na pečenie na pečenie, skladovanie a prepravu, al? 18.99? 11,48 ?
