Obzvlášť chutný a osviežujúci šalát
... rýchlo pripravená z lacných ingrediencií, vyzerá chutný a vždy ide dobre.
Hrášok 300 g TK
1 zväzok reďkoviek
1 kukurica
1 zväzok jarnej cibule
Iba rozmrazte hrášok, plátky reďkovky na veľmi tenké plátky, nakrájajte jarnú cibuľu na jemné krúžky, dobre vypusťte kukuricu.
Marináda šalátovej horčice a jogurtu (3,5% tuku) v rovnakých častiach, s citrónovou šťavou, soľou, korením, cukrom podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať pomlčku Angostury.
Všetko si môžete pripraviť dobre, ale marinádu zmiešajte so zeleninovými prísadami tesne pred podávaním, inak bude šalát vodnatý.
Ďalší tip: Rozmrazte hrášok na čerstvej handričke, aby nedošlo k rozmrazeniu vody do šalátu.
