20 variantov sladkej vafle
Oblátky sa jedia a pečú veľmi dobre a takmer každý má na to štandardný recept. Ďalej uvádzam niekoľko variácií o tom, ako ľahko a rýchlo upraviť základný recept. Zvážil som iba sladké vafle. Výdatné varianty sú opäť samé o sebe problémom.
- Cappuccino vafle (pridajte 2 polievkové lyžice prášku cappuccina)
- Vajcia z vaječného likéru (vymeňte veľkú časť tekutiny za vaječný likér)
- Pohankové vafle / Alergické vafle (náhrada múky pohánkovou múkou, ktorá je k dispozícii v obchode so zdravou výživou, v obchode so zdravou výživou av niektorých supermarketoch alebo drogériách.) Pohankové vafle sú ideálne pre alergikov na pšenicu, pretože pohánka neobsahuje lepok)
- Kokosové vafle (stačí pridať hrsť kokosových vločiek)
- Čokoládové oblátky (pridajte asi 3 polievkové lyžice kakaového prášku)
- Špaldové oblátky (namiesto pšeničnej múky používajte špaldovú múku, je veľmi zdravá, dostupná v obchodoch so zdravou výživou, v obchodoch so zdravou výživou, v niektorých supermarketoch a drogériách)
- Nugátové vafle (množstvo priznaných Nutella)
- Cmarové vafle (vymeňte tekutinu za cmar)
- Ovsené vločky vafle (nahraďte asi polovicu múky jemnou ovsenou kašou)
- Celozrnné oblátky (jemne mletá celá pšeničná múka a med namiesto použitia cukru)
- Jablkové oblátky (pod cesto rozmiešajte 1-2 hrubo nastrúhané jablká)
- Maslové vanilkové vafle (v závislosti od množstva pridajte 5-10 kvapiek arómy vanilkovej masla)
- nadýchané oblátky (použite minerálnu vodu a trochu múky nahraďte kukuričným škrobom)
- Orechové vafle (na pridanie mletých orechov)
- Mandľové vafle (na pridanie mletých mandlí)
- Schmand-Waffles (pripustiť 1 šálka Schmand alebo Crème fraiche)
- Droždové vafle (pre znalcov kysnutého cesta, cesto zmiešajte s tenkou tekutinou)
- Amaretto vafle (pridajte dobrú dávku likéru amaretto)
- Sójové oblátky (nahraďte časť múky sójovou múkou, ktorá je k dispozícii v obchode so zdravou výživou alebo v obchode so zdravou výživou, sója je zdravým zdrojom bielkovín)
- Vajcia vafle (vziať niekoľko vajec, žĺtky miešajte a vaječné bielky rozbité osobitne).
A slúžiť: ovocný krém! Porazte smotanu, ľahko sladkú, potom zamiešajte jemne nasekané ovocie sezóny (jahody, broskyne, marhule, čokoľvek, čo máte ...)